В качестве крупного заполнителя для бетона применяют гравий и щебень. В зависимости от насыпной плотности (Нпл) и структуры зерен крупного заполнителя распознают плотные (тяжелые) заполнители (Нпл больше 1200 кг/м3), используемые для тяжелого бетона, и пористые (Нпл менее 1200 кг/м3), используемые для легкого бетона.

Эта характеристика крупного заполнителя является одним из важных качественных показателей. Она зависит от плотности зерен и межзерновой пустотности (показывает, какую долю составляют пустоты между зернами крупного заполнителя от его объема в рыхло-насыпном состоянии) заполнителя. Насыпная плотность вычисляется путем взвешивания пробы заполнителя в сосуде.